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按照外形的不同可以做成可倾式的和立式的，立式的是不能够倒料的，可倾斜的是可以方便倒料的，可360度进行倾斜，可倾斜的采用的是蜗轮蜗杆进行倾斜的调节，而且是带助力的，可以非常轻松不用费力的进行操作，相比之下两者的价格也是有出入的，立式的底部有溢流口，牛轧糖炼乳炒锅价格，方便汤汁等从溢流口给溢流出来。可倾式的是没有溢流口的。

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